环境设计专业从2001年开始招生，有专任教师13人，其中教授1人、副教授1人，博士1人，多年来先后承担了国家级、省级以上科研课题7项，在全国各级刊物发表学术论文50余篇，编写出版10多部专著及教材，学生荣获省级以上设计大奖20多项。本专业为国家级、省级特色专业，省级专业综合改革试点，具有硕士学位授予权。
本专业特色鲜明，以艺术学、工学、文学为支撑，着重培养学生对室内外环境进行合理改进和创新的能力和方法。学生通过学习环境艺术设计的基础理论和设计方法，能够掌握如何协调艺术与科技、空间与构造、工艺与材料、自然生态与人文社会科学等方面的关系。毕业后学生能从事各类建筑室内外环境、居住空间设计、城市环境景观设计，并具备项目策划与经营管理、教学与科研工作能力。
本专业就业率始终保持在95%以上。毕业生主要分布在长三角地区，以上海、深圳、南京、合肥等地域为主，部分毕业生成功考取本校和省外重点高校研究生；另有毕业生中在上海、合肥、深圳等地成功创业。
本专业学制四年，学生毕业后可获得艺术学学士学位。
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